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韶山、开福寺等地。
李微微对佛教界客人的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了湖南省情及湖南省佛教情况。李微微说，湖南历史悠久，人杰地灵，山青水秀，资源丰富，当前正面临中部崛起、长株潭城市群“两型社会”...
【佚名】
|会见|传经|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/07/09160026781.html
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交谈
法师题词
互赠礼品
合影留念
2006年10月19日上午，日本长冈进先生和叶山小姐赴如皋法华寺参观访问，受到美国洛杉矶法印寺印海长老、宏正法师、毗...
【佚名】
|参观|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/10/0627436129.html
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一、客人对账单有异议
（1）结账工作是我们整个接待工作中的重要一环，应把这一工作做好，让客人们高兴而来，满意而归，使整个接待工作更加完美；
（2）我们要过目检查客人账单，发现差错，及时更正；
（3）有时账单上的实际费用会高出客人的预算，当客人表示怀疑时，我们应做耐心的解释。一些额外的费用（如过夜费、服务费等等），客人往往容易忽略，特别是加急服务更要说清楚，让客人明白所支出的费用是合理的；...
佚名
|如何解决宾客异议或走单？|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/15193816108.html
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酒店的服务质量。因此，每一位员工都有义务理解酒店的目标，并应该进一步知道围绕这个根本目标制定的各种酒店战略中和员工有关的工作。
第二个习惯：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。
使用客人的姓氏称呼客人，表达了对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求，但要做到宾至如归，就必须在实践中不断总结，做到预见客人的需求，在客人还...
佚名
|了解顾客产生不满的原因|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/11044916163.html
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一天，有10位客人来到餐厅就餐，他们点了菜之后边吃边谈，在这顿餐即将进入尾声的时候，客人点了主食，每人一碗豆面。在服务员将豆面送到每一位客人面前后，客人们并未立即食用，而是继续交谈着。大约10分钟后，有的客人开始吃面，其中一位客人刚吃了一口，便放下筷子，面带不悦地对服务员说"这豆面怎么这么难吃，而且还粘到一起，不会是早做出来的吧？你知道吗？这顿饭对我来说是很重要的。"服务员连忙解释说："...
佚名
|餐厅服务案例|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17153116116.html
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我们都有一个美好的理想；“让每一个客人高兴而来满意而归”，然而、事与愿为，不管我们在工作中怎么用心服务，也会有一小部份客人对于我们的服务不满意而投诉，从而就引发了客人的投诉要如何对待？在处理客人投诉时有些什么方法？在处理客人的投诉怎么才能做到快速而又让客人满意？根据以往经验，总体的来说可把处理投诉过程概括为五点，即"听、记、析、报、答"。
1、听。当任何一个客人的对酒店投诉，不管...
佚名
|浅谈处理投诉的方法|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13085216100.html
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speciaI(特别)、simple(简单)。以简单的菜单，做出更好吃的菜肴，使客人的需要得到满足。同时，菜式越简单，才能降低单价，制作迅速，加快座位周转率，并使客人容易记住餐厅特色。
特设菜单清...特餐”来清理，如欧式餐厅的“special soup”，就是利用前日剩下的原料制作的。
快上快离是上策。餐厅上菜快，使客人离去快，才能提高座位周转率。但餐厅不可为提高周转率而赶走客人，或服务态度...
佚名
|餐饮促销有道手段多|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16522016112.html
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标准化的服务，激励因素则是个性化与超常化服务。保健因素能保证客人不会不满意或者基本满意，而不能使客人完全满意；但是万一达不到这种标准，那客人就一定不会满意，甚至引起投诉或者失去客源。 所谓饭店服务质量，就是饭店服务活动所能达到规定效果和满足客人需求的特征和特性的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成。 饭店服务质量的“黄金标准”是从客人角度出发，对饭店服务的环境、产品、人员...
佚名
|饭店服务质量的“黄金标准”|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/11012516157.html
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座谈会现场
愉快交谈
合影留念
据西园寺报道：2006年11月7日，法国企业家一行约二十人前往杭州西园寺参访。杭州西园寺堂主、佛学博士真净法师热情接待了客人一行。法师首先陪同客人参观了整个寺院，并对寺院的历史、建筑、现状及发展前景作了介绍。然后，真净法师在集云轩与客人进行了交流，解答了他们关于佛教基本理念、修行方式的疑问，及佛教对现代社会出现的各种问题的看法。...
【佚名】
|参访|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/11/0633426404.html
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一天早晨，餐饮部小杨上早班，一切都正常地运转着。一位客人来到餐厅，交了餐券，选好所用的食品后，坐在18号桌旁用餐。"服务员，有开水吗？"这位先生看着小杨问道。
"有，马上就给您送过来。"小杨立刻给客人去倒开水。送去开水后，他依旧工作着。突然，客人的手机响起了急促的铃声，客人在接完电话后，马上就改变了吃饭的节奏，明显加快了速度，显然是有了什么急事。
小杨看到后想：开水是刚送去...
佚名
|餐厅服务案例|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17091116115.html